Vegetarisches Gyros mit rotem Reis und Tzaziki
Vor einigenJahren habe ich Seitan für leckere Rezepte entdeckt. Seitan besteht aus Weizeneiweiß und hat eine ähnliche Konsistenz wie Fleisch. Daher lässt es sich sehr gut für vegetarisches Gyros verwenden. Als Beilage zu dem Seitan Gyros schmeckt sehr gut roter Reis und Tzaziki.