Weißer Bohnensalat
Dieser weiße Bohnensalat ist eine Eigenkreation meiner Mutter. Ich esse ihn seit Kindheitstagen immer wieder gerne. Der Salat ist erfrischend und sättigend zu gleich. Er eignet sich somit gut als Beilage oder auch zum Mitnehmen als Mittagsessen für die Arbeit.